“เรียนรู้เทคนิคการเพาะเห็ดรูปแบบต่างๆ”(ตอนที่ 1)

หลายคนก็คงอยากรู้ว่าถ้าไม่มีโรงเรือนใหญ่ๆ เราจะสามารถเพาะพันธุ์เห็ดไว้รับประทานเองหรือไว้เพื่อขายได้ไหม? ด้วยนวัตกรรมต่างๆมากมาย เราสามารถปลูกเห็ดได้ทุกที่ เพียงคุณมีความต้องการเท่านั้นและไม่ต้องลงทุนคลุกเชื้อเอง แค่ซื้อหัวเชื้อเห็ดมาและเตรียมที่ปลูกเท่านั้นก็เพียงพอแล้ว

กระโจมเห็ดยุคใหม่

กระโจมเพาะเห็ด
                     กระโจมเพาะเห็ด

เนื่องจากการบริโภคเห็ดช่วยดูแลสุขภาพเราได้ดี จึงมีผู้คนคิดค้นนวัตกรรมเพื่อปลูกเห็ดขึ้นมา นวัตกรรมกระโจมเห็ดก็เช่นเดียวกัน ซึ่งเกิดจากเจ้าของแนวคิดที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ คุณหมอจึงแนะนำให้งดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เขาจึงเลือกเห็ดมาประกอบอาหารแทน เมื่อซื้อเห็ดมาทำอาหารบ่อยๆ เขาก็รู้สึกว่าของที่ซื้อมานั้นไม่สะอาดเห็ดที่วางขายในตลาดก็มีแมลงรบกวนอยู่ คุณปกรณ์ สิทธิศักดิ์สมใจ จึงคิดประดิษฐ์โมเดลกระโจมเพาะเห็ดขึ้นมา โมเดลชิ้นนี้มีขนาดที่ไม่ใหญ่นัก สามารถนำไปตั้งไว้ในบ้านได้ลักษณะเป็นกระโจมแบบ Knockdown มีโครงสร้างแข็งแรง มีแผ่นฟิวเจอร์บอร์ดที่ช่วยระบายความร้อนและให้น้ำอัตโนมัติ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยปลูกเห็ดมาก่อน เพราะตู้นี้จะดูแลด้วยตัวของมันเอง ราคาอยู่หลักหมื่นบาท  ซึ่งมาพร้อมกับเชื้อเห็ดที่หลังจากติดตั้ง 1 สัปดาห์ ก็จะได้รับประทานเห็ดที่คุณเพาะได้เอง โมเดลกระโจมนี้สามารถปลูกเห็ดได้ทุกพันธุ์ซึ่งขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของเห็ด และเมื่อเห็ดรุ่นหนึ่งหมดไปก็ยังสามารถใช้กระโจมนี้ได้ต่อไปเรื่อยๆอีกด้วย

พื้นที่น้อยแต่อยากรวย

หากคุณไม่มีพื้นที่ขนาดใหญ่เป็นไร่่ๆ เพื่อทำโรงเรือน แต่คุณสามารถใช้พื้นที่ทุกมุมของบ้านเป็นเรือนเพาะชำได้ เรียกว่าประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำโรงเรือน แต่ก็สามารถมีโรงเพาะเห็ดเป็นส่วนตัวได้

 

การเพาะเห็ดในตะกร้า

การเพาะเห็ดในตะกร้า
                         การเพาะเห็ดในตะกร้า

อุปกรณ์

-เชื้อเห็ดที่มีการเพาะมาจากถุงพลาสติก

-กระโจม

-ผักตบชวา หรือฟางแห้ง

-อาหารเสริมเห็ด

-ตะกร้าพลาสติก ถุงดำ หรือส่มไก่คลุมด้วยถุงพลาสติก

-บัวรดน้ำ

วิธีการปลูก

1.เริ่มต้นที่ทุบก้อนเชื้อเห็ดให้พอแตกแต่ไม่ต้องละเอียด

2.ใส่วัสดุเพาะเห็ดต่างๆ ลงไปในตะกร้าให้สูงประมาณ 3 นิ้ว กดให้แน่นและชิดขอบตะกร้า

3.โรยผักตบชวาที่หั่นไว้ลงในตะกร้าที่มีวัสดุเพาะ

4.นำเชื้อเห็ดฟางมาโรยเหนือผักตบชวา เท่ากับเป็น 1 ชั้น

5.ทำซ้ำตั้งแต่ชั้นที่ 2 เป็นต้นมาอีกเป็น 3 ชั้น และชั้นสุดท้ายให้ปิดด้วยวัสดุเพาะเห็ด

6.นำตะกร้าไปใส่กระโจม หรือนำถุงดำมาผูกไว้โดยรักษาอุณหภูมิที่ 33-38 องศาเซลเซียส

7.เมื่อเส้นใยเห็ดเดินเต็มวัสดุแล้วจึงรดน้ำเห็ดด้วยฝักบัวฝอย

8.เมื่อเกิดตุ่มดอกเห็ดแล้วจะต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 28-29 องศาเซลเซียส

9.สุดท้ายจึงสามารถตัดได้ตามปกติ ใช้เวลาไม่นานก็จะได้เห็ดสดๆ ไว้รับประทานใน 1 ตะกร้าประมาณไม่เกิน 1 กิโลกรัม

 

การปลูกเห็ดในดิน

การเพาะเห็ดในดิน
                         การเพาะเห็ดในดิน

อุปกรณ์

-ถุงเชื้อเห็ด

-ฟางข้าว

วิธีการปลูก

1.เลือกสถานที่ปลูกที่สามารถระบายน้ำได้ดี มีความชื้น อาจจะ เป็นใต้ต้นไม้หรือแปลงผักเก่าก็ได้

2.ขุดดินตรงที่จะปลูกให้มีความลึก 20 เซ็นติเมตร และกว้าง 1 เมตร โดยไม่จำกัดความยาวของแปลงปลูก

3.แกะก้อนเห็ดออกจากถุงเชื้อเห็ด นำมาเรียงในหลุมให้ชิดกันเพื่อให้แนวเชื้อเรียงสานกันง่ายขึ้น

4.นำดินดีที่มีปุ๋ยมากลบหน้าหนาประมาณ 1.5 นิ้ว ไม่ควรกลบหนาเกินไปเพราะจะทำให้ดอกเห็ดแทรกตัวเกิดขึ้นลำบาก

5.หลังจากกลบแล้วให้นำฟางมาวางคลุมหน้าแล้วรดน้ำเช้า-เย็นบ่นเส้นใยไว้ 20-40 วัน จากนั้นตุ่มดอกเห็ดจะขึ้น ผ่านไป 7 วัน ดอกเห็ดจะโตและสามารถเก็บดอกได้ โดยเห็ดที่สามารถปลูกลงดินได้นั้นคือ เห็ดตีนแรด

หมายเหตุ : เมื่อใช้แปลงผักก็สามารถหว่านเมล็ดพืชลงไปในขณะที่เพาะเห็ดอยู่ได้ ซึ่งเป็นกำไรสองทางเห็นๆ เลยทีเดียว

การปลูกเห็ดในห้องน้ำ
                     การปลูกเห็ดในห้องน้ำ

การปลูกเห็ดในห้องน้ำ

เนื่องจากในห้องน้ำเป็นที่ที่มีความชื้นสูงเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อรา จึงไม่แปลกถ้าเราคิดจะปลูกเห็ดในห้องน้ำ เพียงแค่คุณหาเก้าอี้เล็กๆ มารองถุงเชื้อเห็ดและบ่มไว้กี่ถุงก็ได้ ใช้เวลาพอๆกับการเพาะในโอ่งหรือวางท่อ ไม่ว่าส่วนใดของบ้านก็สามารถปลูกเห็ดได้ทั้งนั้น เพียงคุณเริ่มปฏิบัติ เราจะรวยได้เพราะเราไม่ท้อถอยและมีไอเดียใหม่ๆอยู่เสมอ…

ติดตามเรื่องราวอื่นๆได้ที่นี่ คลิ๊ก

 

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *